Mitä tapahtuu, kun lopetat lisätyn sokerin syömisen?
Mitä lisätyn sokerin syömisen lopettaminen tarkoittaa?
Lisätyn sokerin syömisen lopettaminen ei tarkoita kaikkien hiilihydraattien tai luonnostaan sokeria sisältävien ruokien välttämistä. Hedelmät, marjat, kasvikset ja muut ravitsevat hiilihydraattien lähteet voivat edelleen kuulua ruokavalioon.
Käytännössä kyse on ruoista ja juomista, joihin sokeria on lisätty valmistuksen tai ruoanlaiton aikana. Sokerittomassa arjessa huomio kiinnittyy siihen, mitä tilalle tulee: oikeaa, ravitsevaa ruokaa, joka maistuu ja pitää kylläisenä.
Miltä alku voi tuntua?
Alku voi tuntua yllättävän hankalalta. Vuonna 2026 julkaistussa tutkimuksessa 203 aikuista pyrki jättämään vapaat sokerit pois kahdeksi viikoksi. Yleisimpiä kokemuksia olivat makeanhimo, sokerin ajatteleminen ja vaikeus pysyä ilman sokeria. Osa osallistujista raportoi myös vähäistä energiaa, kehon särkyjä ja alakuloisuutta. [1]
Tutkimuksessa näitä kuvataan vieroituksen kaltaisiksi oireiksi. Se ei kuitenkaan tarkoita, että sokeri olisi osoitettu samalla tavalla riippuvuutta aiheuttavaksi aineeksi kuin päihteet.
Mitä hyötyä lisätyn sokerin vähentämisestä voi olla?
Lisätyn sokerin vähentäminen voi vähentää myös kokonaisenergian saantia. Laajassa systemaattisessa katsauksessa ja meta-analyysissa sokerin vähentämiseen liittyi aikuisilla keskimäärin noin 0,8 kilon painon lasku. Kun sokeri korvattiin samalla energiamäärällä muilla hiilihydraateilla, vastaavaa painonmuutosta ei havaittu. Tutkijoiden mukaan vaikutus painoon näyttääkin liittyvän ennen kaikkea kokonaisenergian saannin muutokseen. [2]
Sokerin vähentäminen ei siis automaattisesti tarkoita laihtumista. Merkitystä on myös sillä, mitä sokeria sisältävien ruokien tilalle tulee.
Mitä minä huomasin?
Kun jätin lisätyn sokerin pois, yksi suurimmista muutoksista oli se, että vuosikymmeniä mukana kulkenut makeanhimo alkoi hiljalleen hellittää. Makea ei enää pyörinyt mielessä samalla tavalla eikä vaatinut jatkuvaa neuvottelua itseni kanssa.
Huomasin myös turvotuksen vähentyneen, ihon kirkastuneen ja selvän muutoksen kehonkoostumuksessa. En muutenkaan seuraa muutoksia ensisijaisesti vaa'alla – minulle peilikuva kertoo enemmän kuin kilot. Muutoksen olen huomannut itse, ja olen saanut siitä rohkaisevaa palautetta myös muilta.
Sokerittomuutta on takana vasta muutamia kuukausia, joten on kiinnostavaa nähdä, mitä pidempi aika tuo tullessaan. Nämä ovat omia kokemuksiani, eivät lupaus siitä, että jokainen kokisi samat muutokset.
Miten pääsen alkuun?
1. Päätä ja sanoita miksi
Mieti, miksi haluat jättää lisätyn sokerin pois. Kun oma syy on selkeä, päätöksessä on helpompi pysyä myös silloin, kun makeanhimo yllättää.
2. Hyväksy, ettei alku välttämättä ole helppo
Makeanhimo ei välttämättä katoa heti. Alku voi vaatia epämukavuusalueen sietämistä, mutta kaikkeen mielitekoon ei tarvitse reagoida syömällä.
3. Tee suunnitelma etukäteen
Mieti valmiiksi tilanteet, joissa yleensä syöt makeaa, ja päätä mitä teet niiden tullessa vastaan. Huolehdi samalla siitä, että syöt riittävästi ravitsevaa ruokaa – tarkoitus ei ole vain poistaa sokeria, vaan tuoda jotain parempaa tilalle.
Päivä kerrallaan. Sinä päätät, ei sokerinhimo.
Lähteet
[1] Bijker R, Henry NIN & Rodda SN (2026). Ecological momentary assessment of symptom trajectories during sugar reduction: application of substance use disorder criteria. Appetite 223, 108549. DOI: 10.1016/j.appet.2026.108549
[2] Te Morenga L, Mallard S & Mann J (2013). Dietary sugars and body weight: systematic review and meta-analyses of randomised controlled trials and cohort studies. BMJ 346:e7492. DOI: 10.1136/bmj.e7492